對于肉制品批發(fā)商或大型員工食堂而言，每小時500至800公斤的處理量是保證供應鏈穩(wěn)定的基礎。九盈機械在走訪客戶時發(fā)現，很多企業(yè)雖然引入了中大型切肉機，卻因物料輸送速度與切刀頻率不匹配，導致肉條規(guī)格參差不齊。

區(qū)別于小型的單次切割，工業(yè)級設備通常采用的是懸掛式雙組刀具設計。其背后的技術原理在于利用兩組相對旋轉的圓盤刀片，通過物料自重與輸送帶的共同牽引，實現對鮮肉的一次性成條或二次性成丁。這種設計大幅減少了肉料在機器內部的停留時間，從而有效控制了因摩擦產生的溫升。

為了支撐每小時500-800kg的負荷，九盈機械在傳動系統(tǒng)上選用了大扭矩電機配合加寬輸送帶。在實際操作中，用戶需要根據肉類纖維的方向進行投料。根據實測數據分析，順著紋理投料可降低約15%的切割阻力，這不僅能延長刀組的使用周期，更能確保切出的肉片切面順滑，不破壞肉質原有的纖維結構。

該機型主要面向學校營養(yǎng)午餐中心、凈菜配送企業(yè)或中型肉類副食品加工站。若您的生產線日均需求超過3噸，這種重型連續(xù)式切肉設備的機械結構將比反復停頓的手工作業(yè)更具產出邏輯優(yōu)勢。